最佳答案
西洋参的辨别别方法 1、现在我国市场上的西洋参片有两种：一种是进口的，一种是国产引种的。两者功能类似，但引种的西洋参比进口西洋参便宜得多。两者虽都是真货，但也有轻微差别，水货表面土黄色，横纹色灰黑而精密，外部黄白色，有轻微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少，纵纹稍深陷，菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大年夜枝、特大年夜枝、大年夜枝、中枝、小枝等。 2、两种西洋参片的独特特点是：参型呈锥条状，粗长如指，无芦、无须，近头处有较明显的环纹5～10圈，名义有横向崛起的皮孔，体质坚重，断面呈颗粒状，有一浅棕色环纹，并散有棕黄色油点，无臭味，微苦。 3、美国西洋参片色白，表面横纹精密，质轻，粉性少；断面较平整，微呈较质状，有精密菊花纹理；气喷鼻而浓，味微甜带苦，口感清爽，味能久留口中。 4、国产西洋参 ：名义较光滑，色彩偏黑，纵纹明显。 质地轻而结，似刚出窑的红砖，粉性差，少有裂开的漏洞。仅有苦味，甘味少或无，久嚼有棉絮感。 5、生晒参假冒西洋参： 名义土黄色或黄白色，皮纹粗糙，横长皮孔粗而短。 质地较脆而疏松，断面平整，白色或灰白色，显放射状裂隙，皮部红棕色小点不明显。味淡带甜或有豆腥味。选购西洋参时应起首辨别是国产的还是进口的。我国前市场上的西洋参有两类，一是进口的，一类是引种的，其功能跟价格也相去甚远。药房销售的西洋参大年夜部分均为引种的，价格一般为多少块钱一克不等；进口的西洋参一克在十多少到二十多少块不等，在国内仅有像福临门西洋参、同仁堂等少数大年夜型品牌可能买到，价格以同仁堂最贵，福临门西洋参较为实惠。辨别方法为：进口西洋参的皱纹不规矩，显得粗而深，国产西洋参名义较光滑，皱纹细而浅；其次，进口产品手感较沉，国产的较轻；进口西洋参每每喷鼻气更浓，国产的则淡很多。