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”朱记牛八宝”是2020年进驻深圳宝安区坪洲地铁站旁的第一家店，其前身是位于桂林20多年的网红店“秧塘牛八宝‘’。桂林这座山川名城的牛八宝菜品，以精品“汤锅“跟“干锅”牛八宝最是厚味风行。“朱记牛八宝”严格履行当天的牛品货源采购，洗干净后保鲜柜中牛菜现切的情势，最好的食材保证让厚味与安康独特展示人们的面前。 现实上，牛类菜品的安康食用不雅念，一直广泛遭到人们的爱好跟承认，而其中“朱记牛八宝”温补益阳等功能的食疗搭配最是吸惹人。 “牛八宝”的食疗后果：如牛肚(即牛百叶)有补虚、益脾胃的功能，能医治脾胃薄弱、气血缺乏等疾病;牛腰花(即牛肾)能补肾益精、强腰膝、止痹痛，合适遗精盗汗、肾虚腰痛的男性食用;牛喉(即黄喉)入肺经、胃经，能降逆止呕，对反胃、呕逆有很好的食疗后果。其余，牛肺能医治吐血咯血、五劳七伤之症;牛脑则对偏头疼、眩晕等症有很好的食疗后果； 朱记牛八宝并非八样牛菜，而是包含了牛肉、牛肚、牛肠、牛百叶、牛腰花、牛肺、牛肝、牛脊髓、牛脑、牛蛋、牛喉、牛筋等。“朱记牛八宝”经由过程精品组合与20多年的开展，主打"汤锅"跟“干锅”的完美牛菜搭配，是将厚味与安康相结合的美食菜品。 “汤锅”是当天在屠宰场采购最新鲜的牛菜原材料，经由过程现场橱柜现切展示，端到顾主餐桌烫、刷后沾辣椒碟食用。安康、新鲜、原味、爽口脆甜是这个汤锅的特点； “干锅”是以味道著称的一道菜品，牛肠、牛肚的脆喷鼻，牛肉、牛筋的原味甜爽，爆喷鼻将这道菜的味道晋升到极致；完美的味道组合是这道菜的独一记忆
