最佳答案
1、鲜枣购买返来之后要停止挑选，将名义有碰伤，或许长黑斑生虫的坏枣挑出来，避免在储存时期，含有霉菌的坏枣感染到其他的鲜枣。
2、家庭保存鲜枣的方法一般利用冰箱，在买返来的鲜枣中，将新鲜齐备且果皮不是全红的挑出来，用塑料袋密封，袋内留大年夜批氛围，后好封口，再放到温度为0℃－4℃的冰箱中冷藏。装塑料袋时，最好用小袋分装，每次开一小袋吃，就能将鲜枣保存得更久一点。
3、假如不必冰箱保存，也可能将鲜枣放入保鲜袋或许保鲜盒中，再放到阴凉通风的处所保存，如许就可能保持鲜枣的新鲜度了。
4、若鲜枣的数量很多，则冷藏前需先将要储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷1－2天。预冷后再把鲜枣放在温度为0℃－1℃，绝对湿度为90%－95%的冷库中储存即可。