正宗糯米白糕的配方

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配方:糯米粉300克、粘米粉200克、水340克、色拉油2小匙。

做法:

1、糯米粉跟粘米粉称好放在一个盆里,用筷子混淆搅拌均匀。

2、用340克温水跟面,跟到这种样子时,下两小匙色拉油再持续揉。

3、面团揉至光滑,分红4个小剂,手掌抹点色拉油把每个小剂子搓成条状。

4、全部搓好后放进锅中隔水蒸25分钟,中小火就可能。

5、出锅即可食用,空口吃也是满满的米喷鼻,筹备要吃的量,剩下的装袋冷冻起来即可。