银耳和牛奶可以一起吃吗

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最佳答案

1、牛奶跟银耳是不克不及一同吃的。

2、银耳含有丰富的维生素C是六碳糖的衍生物。存在必定的酸性跟很强的复原性,极易被氧化。而牛奶中维生素B2存在很强氧化性,如果银耳跟牛奶同食,银耳中的维生素C会轻易的被牛奶中的维生素B2给氧化,同时维生素b2也会复原,终极抵消两种食品的功能,而起不到补充维生素的目标。可能先吃银耳,等到晚上睡觉前再喝牛奶,如许还能促进睡眠。