最佳答案 牛肉饺子的家常做法： 先跟好面放置一旁醒面！ 取适量牛肉，垂直于纹路切成丝，再剁碎，放葱姜沫，调味料，生抽，喷鼻油，鸡蛋，然后顺着一个偏向搅拌！ 再取两个胡萝卜，切丝剁碎，撒盐腌制，挤出多于水，放入肉馅中，搅拌均匀，就可能开端包了！