最佳答案 浓缩橙汁是把橙子榨成橙汁，采取高温真空浓缩的方法，蒸发掉落一部分水份做成的。在配制100%橙汁时，需在浓缩橙汁质估中复原橙汁在浓缩过程中掉掉落的天然水份等量的水，制成存在橙子果肉光彩、风味跟可溶性固形物含量的成品。