脱脂牛奶蛋白质含量高吗

最佳答案

1、脱脂牛奶蛋白质含量高。

2、脱脂牛奶的蛋白质含量跟其他牛奶的蛋白质含量差未多少，而一般的牛奶中都含有较多的蛋白质因素，因此脱脂牛奶的蛋白质含量很高。脱脂牛奶跟其他牛奶的脂肪含量差别，经过脱脂处理后去掉落了牛奶中的脂肪，但脱脂后的牛奶基本不喷鼻味，口感也变差，且底本牛奶中含有的脂溶性维生素如维生素A、D等脱脂后也被去除。