最佳答案 1、buang是什么食品：buang是拿米粉做成的食品。蒸得不软不硬，非常有嚼劲。抹一层油，放点蒜头油，划成多少小块，加点辣椒即可食用。 2、有点类似南方的碗托，碗托的原材料是荞面，但团体感到跟服法跟buang很类似。