最佳答案
起首在碗中参加500g面粉、5g酵母、30g白糖、2个鸡蛋，再参加一袋纯牛奶，搅拌成絮状。
然后参加一勺玉米油搅拌一下，再动手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大年夜。
现在面曾经醒发好了，满满的蜂窝。
我们把它取出来放到面板上揉搓排气，搓生长条，再用刀分红大小均匀的面剂。
面剂不必揉直接给它擀成牛舌状就可能了。
然后从一端慢慢卷起，卷好后从旁边切开，如许小面包生坯就做好了。
电饭锅底部跟正面都刷上油，把生坯底部沾上蜂蜜然后顺次摆入锅中，摆好后再醒发二非常钟。
取两个鸡蛋然后把蛋清、蛋黄分别，蛋黄搞乱。醒发好的生坯名义均匀的给它刷上蛋黄液。
最后再撒上一层白芝麻。
电饭锅按蛋糕键即可，假如不蛋糕键按烧饭键就行。
蜂蜜面包的制造方法跟步调
食材筹备：高筋面粉260克、低筋面粉115克、牛奶150克、全蛋液65克、蜂蜜55克、白砂糖35克、黄油25克、酵母粉4克、盐4克、净水、橄榄油。
做法步调：
1、筹备一个盆子，将鸡蛋液、蜂蜜、牛奶、糖、盐、酵母放出来，搅拌均匀。高筋面粉跟低筋面粉放在盆子中搅拌均匀，将搅拌好的液体倒入面粉的盆子中。将其揉成光滑的面团，然后将硬化好的黄油放出来，再次揉面，揉至可能拉出薄膜。
2、将揉好的面团，盖上保鲜膜，放在烤箱里中层，底层放有水的烤盘，常温45度发酵1个小时阁下，醒发至本来的两倍大年夜。将发酵好的面团拿出来停止排气，再把面团分红大小差未多少的小面团，揉成圆球，盖上保鲜膜，再次醒发20分钟。
3、取出一个小面团，搓生长条的外形，用擀面杖擀生长薄片，从上往下卷起来，再把卷好的面一分为二。将全部的面团都按照这个的步调，做成小面卷。将烤盘中放上一层锡箔纸，往上刷一层油，把切开的小面圈一次放出来，盖上保鲜膜发酵至本来的两倍大年夜。
4、将烤箱提行停止预热，烤盘放在第二层，120度的火烤非常钟。在烤制的非常钟里，筹备蜂蜜水，碗中放入一茶匙的蜂蜜、一茶匙的橄榄油跟一茶匙的净水，搅拌均匀。非常钟到了，将蜂蜜水刷到面包下面，在烤非常钟，就烤好了。