最佳答案
材料：
1、螺蛳1斤，去壳尾，小葱适量、姜五片、花椒多少、辣椒多少、蒜瓣七片、蒜蓉酱适量、盐少许、糖少许、黄酒少许、老抽适量备用；
步调：
2、净水滴喷鼻油养螺蛳，2、3小时；
3、锅内烧开水，将螺蛳焯水敏捷取出，洗净备用；
4、起油锅，参加葱、姜、蒜瓣、辣椒等爆出喷鼻味后放入螺蛳翻炒；再参加蒜蓉酱，黄酒、老抽、糖、盐，加盖焖煮多少分钟后出锅，再撒入葱花即可。
材料：
1、螺蛳1斤，去壳尾，小葱适量、姜五片、花椒多少、辣椒多少、蒜瓣七片、蒜蓉酱适量、盐少许、糖少许、黄酒少许、老抽适量备用；
步调：
2、净水滴喷鼻油养螺蛳，2、3小时；
3、锅内烧开水，将螺蛳焯水敏捷取出，洗净备用；
4、起油锅，参加葱、姜、蒜瓣、辣椒等爆出喷鼻味后放入螺蛳翻炒；再参加蒜蓉酱，黄酒、老抽、糖、盐，加盖焖煮多少分钟后出锅，再撒入葱花即可。