最佳答案
主料：青辣椒6个、豆角 辅料：植物油适量、盐适量、生抽10克、蚝油5克、 大年夜蒜2瓣、番茄酱5克、喷鼻醋5克（不克不及太多了，味道酸，就是提喷鼻的感化）
步调2
把青辣椒洗净，重新部切去掉落蒂，用小勺挖去籽，因为籽比辣椒肉辣多了，可能切成段，把大年夜蒜切末，开端做调味汁：取一个小碗将红辣椒、蒜末倒入碗中，参加4勺的生抽、1小勺蚝油、一小勺白砂糖、一小勺盐、一小勺番茄酱，加喷鼻醋5克，加少许水搅拌成调味汁，（这里的调味料可能根据团体的爱好来增加配料）
步调3
把豆角去头尾，切成段，最好跟皋比辣椒一样长段好
步调4
把豆角去头尾，切成段，最好跟皋比辣椒一样长段好
步调5
炸至四季豆外皮微皱起小泡泡，捞起沥干油，旁边可能搅拌多少次
步调6
把多余的油到点出来，把青辣椒段下锅里煎。来回翻面，将青椒两面煎到起皋比，大年夜概5-6分钟
步调7
把皋比豆角下锅里翻炒多少下
步调8
把调好的调味汁倒入锅里
步调9
等调味汁摊均匀后盖上盖子焖煮，半途可能打开盖子翻面然后持续盖上盖子焖煮，如许更入味，汤汁收的差未多少了，就可能出锅了。最好把锅里浓稠的汤汁淋在青椒上，撒山一些葱花最好了