油炸和油煎哪个危害大

最佳答案

1、煎的做法比炸的用油少,所以比炸的食品要好一些，迫害小一点,偶尔吃吃还是可能,就是不要常吃.炸的食品就更要少吃了。

2、表面油炸东西都不要吃，他们的油是氢化植物油，是一种逆脂肪，对人体侵害很大年夜。想想看，那个油在常温下是凝结的，谁家用这种有做菜啊。