菠菜虾豆腐皮卷的家常做法

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食材:菠菜500克,虾仁150克、豆腐皮150克,甜椒适量、盐4克,味精2克,酱油8克

菠菜虾豆腐皮卷的家常做法:

1. 菠菜去须根,洗净;甜椒洗净,切丝;豆腐皮洗净备用。

2. 将上述材料分辨放入开水中稍烫,捞出,沥干水分。

3.菠菜切碎,加虾仁、盐、味精、酱油搅拌均匀。

4. 将拌好的菠菜放在豆腐皮上,卷起来,均匀切段,摆盘,放上甜椒丝即可,菠菜虾豆腐皮卷家常做法就做好了。