最佳答案
一、水的抉择。水是生成豆芽的重要材料，因为豆芽须要充足的水分停止生长，而水的品质对豆芽的品质有很大年夜的影响。因此，抉择优质的水源非常重要。
二、温度的把持。生成豆芽须要必定的温度，一般在18℃~25℃之间，若温度过高或过低均会影响豆芽的生长，招致品质降落。
三、湿度的把持。豆芽生长须要充分的水分，但假如湿度过高，则轻易繁殖细菌，影响豆芽的品德。因此，在出产过程中要留神湿度的把持。
四、容器的抉择跟清洗。抉择容器要保证无毒、无异味，且名义光滑易清洗。在出产过程中要常常清洗容器，以防菌类繁殖。
五、豆子的抉择跟清洗。抉择成熟、安康的大年夜豆作为原料，并在萌芽前对大年夜豆停止清洗，去除杂质跟不良豆。