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豆角一般会在种下大年夜概40天阁下开端开花。在开花后的一周内，豆角的花朵会逐步凋零，然后就会开端结豆。豆角一般须要大年夜概10到14天的时光才干从开花到结豆。在结豆的过程中，豆角会逐步变粗，变长，变成熟，直到可能采摘为止。
豆角的采摘时光会因地区跟景象的差别而有所差别。在气温较高的夏季，豆角的生长速度会比较快，所以采摘的时光也会绝对来说比较快。而在气温较低的春季，豆角的生长速度则会比较慢，所以采摘的时光也会绝对延长。
我们须要留神的是，豆角的采摘时光也会影响豆角的口感跟养分价值。假如采摘得太早，豆角会比较嫩，但是养分价值会比较低；假如采摘得太晚，豆角会比较老，口感也会响应变差。