最佳答案
1.筹备食材：羊肉200克、油适量、小葱30克、白芝麻1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、孜然10克、姜1块、小米辣10克。
2.羊肉洗净切片。
3.小葱切段。
4.姜切片。
5.小米辣切圈。
6.起首碗中倒入羊肉、料酒拌匀，腌制10分钟。
7然后起锅倒油，油热放入姜片爆喷鼻。
8接着倒入羊肉翻炒至断生，盛出备用。
9接上去起锅倒油，油热参加葱段煸炒出喷鼻味。
10再倒入羊肉、盐、小米辣、孜然，大年夜火翻炒3分钟。
11最后撒上白芝麻即可。
1.筹备食材：羊肉200克、油适量、小葱30克、白芝麻1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、孜然10克、姜1块、小米辣10克。
2.羊肉洗净切片。
3.小葱切段。
4.姜切片。
5.小米辣切圈。
6.起首碗中倒入羊肉、料酒拌匀，腌制10分钟。
7然后起锅倒油，油热放入姜片爆喷鼻。
8接着倒入羊肉翻炒至断生，盛出备用。
9接上去起锅倒油，油热参加葱段煸炒出喷鼻味。
10再倒入羊肉、盐、小米辣、孜然，大年夜火翻炒3分钟。
11最后撒上白芝麻即可。