最佳答案
1.
筹备猪排骨100克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入排骨块加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，参加纯净水1L，水发干松茸10块，剑花3克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大年夜火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时撒上喷鼻菜1克即可。
2.
筹备鸽子100克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入排骨块加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，参加纯净水1L，水发干松茸20克，芡实3克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大年夜火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时撒上喷鼻菜1克即可。
3.
筹备鸡肉100克，清洗干净，切成小块备用，起锅烧水，放入排骨块加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，参加纯净水1L，干松茸0块，剑花3克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大年夜火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时撒上喷鼻菜1克即可。