金针菇炒油菜豆腐怎么炒

最佳答案

用料：金针菇200g，油菜300g，豆腐100g，油10g，盐6g，酱油10g。

做法：

1、金针菇、油菜一把，清洗干净。

2、豆腐切成小块，在油锅里煎成两面金黄

3、煎好的豆腐盛在小盆里。另有一碗头一天泡好的木耳。

4、锅里加油，烧热，下葱末爆喷鼻，然后炒油菜，炒到油菜变软，把煎好的豆腐跟木耳、金针菇倒出来，少添一点汤，炖两分钟，加少许盐调味就可能盛盘了。