最佳答案
经过液氮冷冻的食品原则上是可能保险食用的,不过还是要根据具体情况来看。一些冷藏食品比方冰淇淋、餐厅里供给的冰镇甜品、冷饮等经过液氮冷冻后可能直接食用,因为液氮冷冻的感化是将食品疾速冻结,从而可能保存食品的养分红分及口感跟品质。
但是,一些液氮经过处理的食品可能会存在一些伤害,比方,一些自助火锅店中的涮锅食材,可能会存在液氮残留成绩,假如未被充分挥发的液氮输入人体后,可能对人体形成侵害。因此,最好仍然抉择正规渠道购买食品或许抉择正规餐厅的凉茶饮料等经过液氮冷冻的食品,并留神食品保险。