最佳答案
做法如下
1、食材:牛奶134克、中筋面粉250克、细砂糖8克、酵母粉2克、南瓜泥30克、红曲米粉、火龙果粉60克、菠菜汁26克、酵母粉40克。
2、将牛奶倒入容器中,微波炉加热,不要太烫,温热即可。加热好之后取出,倒入8g细砂糖搅拌熔化。
3、面粉中参加酵母粉,慢慢将温牛奶倒入,用筷子将面团搅拌成絮状,再用手揉成光滑的面团。
4、同样的方法,将菠菜面团、南瓜面团揉好,盖上保鲜膜,醒面20分钟。
5、将白色面团均匀分红三份,取其中两份,一份参加红曲米粉、一份参加火龙果粉,揉成光滑光彩均匀的面团。
6、切等量的三色面团,将三份面团分辨擀成薄片。
7、三张面皮叠放在一同,然后卷起,搓卷成苗条条。
8、搓好的面团稍稍压扁,用刀切成小段。
9、同样的方法,恣意配色,正面的花纹天然就构成啦。
10、塑好型的馒头放入蒸锅,等待发酵,发酵至本来面团的1.5倍大年夜即可能大年夜火开蒸,大年夜火15分钟后关门焖3分钟。
11、一口果蔬馒头一口一个非常好吃,大年夜家可能利用更多的果蔬粉跟果蔬泥,解锁更多色彩