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秋葵炒牛肉有什么养分价值：
1、秋葵的养分价值：
（1）秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，存在帮助消化、医治胃炎跟胃溃疡、保护皮肤跟胃黏膜之功能，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。秋葵可能有缓解肠胃不适的感化，对防备肠胃疾病有好处，还可能健脾胃。
（2）秋葵含有铁、钙及糖类等多种养分红分，有防备贫血的后果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的感化，并促进胃液分泌，进步食欲，改良消化不良等症。吃秋葵可能补充铁质跟钙质，对保护肠胃有好处。
2、牛肉的养分价值：
（1）牛肉含维生素B6 在牛肉的养分表面含有大年夜量的维生素B6，可能帮你加强免疫力，促进蛋白质的推陈出新跟剖析，从而有助于缓和练习后身材的恢复。（2）牛肉含肉毒碱 鸡肉、鱼肉中肉毒碱跟肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱重要用于支撑脂肪的推陈出新，产生支链氨基酸，是对健美活动员增加肌肉起重要感化的一种氨基酸。
（3）牛肉含钾跟蛋白质 钾是大年夜少数活动员饮食中比较缺乏的矿物质。钾的程度低会克制蛋白质的剖析以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。
（4）牛肉是亚油酸的低脂肪来源 牛肉含有的脂肪非常的少，但是富含的结合亚油酸因素却很丰富，这些潜伏的抗氧化剂可能有效对抗举重等活动中形成的构造伤害。其余，亚油酸还可能作为抗氧化剂保持肌肉块。
（5）牛肉含锌、镁 锌是其余一种有助于剖析蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐跟维生素B6独特感化，能加强免疫体系。镁则支撑蛋白质的剖析、加强肌肉力量，更重要的是可进步胰岛素剖析代谢的效力。
（6）牛肉含铁 铁是造血必须的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得不幸的铁含量构成对比的是，牛肉中含有大年夜量的铁质。