最佳答案
主料：熟羊头肉200g、豆腐1块、青蒜50g
辅料：油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、辣椒油适量、姜末适量、鸡精适量
1、筹备好熟羊头肉
2、筹备好豆腐，青蒜，
3、熟羊头肉切条
4、豆腐切块，用开水泡一下，去掉落些豆味，
5、青蒜洗净切碎，
6、锅里油热 ，放入姜末，青蒜白部分，煸炒出喷鼻味，
7、放入一大年夜碗净水煮开，
8、放入豆腐块，
9、放入羊头肉，
10、加些黄酒，大年夜火煮开5分钟，
11、加些盐，生抽，鸡精，
12、撒些胡椒粉煮开，
13、放入青蒜末，盛出，
14、淋入辣椒油即可上桌。