清蒸鲽鱼的家常做法是什么

最佳答案

以下是清蒸鲽鱼的家常做法：

食材筹备：鲽鱼、葱、姜、蒜、食用油、蒸鱼豉油。

取出蒸盘，姜片铺底。

放入鲽鱼，葱姜蒜码放到鱼身去腥增喷鼻。

放入蒸锅，水开蒸6分钟。

取出，倒掉落蒸出的汤汁。

倒入蒸鱼豉油调味。

再次上蒸锅。

蒸制6分钟。

出锅，取一半放入鱼盘，去掉落蒸熟的葱姜蒜，放上翠绿丝。

浇上2勺热油，激起喷鼻气。

趁热食用。