乌鱼汤怎么做好吃

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材料

主料:乌鱼3条;

辅料:油适量、鱼露适量、猪肉多少片、红枣3粒

乌鱼汤

1

鱼肉太滑,用刀背在鱼头上敲一下

2

把鱼肠内脏等拉出来。

3

切点猪肉,红枣去核

4

把猪肉、红枣、乌鱼,加适量的水,放入砂锅中开大年夜火烹煮。

5

水开后,参加适量的鱼露或许盐调味即可。

乌鱼汤怎样做好吃

用料

乌鱼 1条

葱花

姜片

料酒

一次成功的乌鱼汤的做法

乌鱼洗净切片,放食盐、姜、葱、料酒腌制15分钟。然后用净水冲掉落,把葱姜挑出来。(男友人阐明说用净水冲是为了保证鱼汤色彩以及不腥味