最佳答案
材料
主料:乌鱼3条;
辅料:油适量、鱼露适量、猪肉多少片、红枣3粒
乌鱼汤
1
鱼肉太滑,用刀背在鱼头上敲一下
2
把鱼肠内脏等拉出来。
3
切点猪肉,红枣去核
4
把猪肉、红枣、乌鱼,加适量的水,放入砂锅中开大年夜火烹煮。
5
水开后,参加适量的鱼露或许盐调味即可。
乌鱼汤怎样做好吃
用料
乌鱼 1条
葱花
姜片
料酒
盐
一次成功的乌鱼汤的做法
乌鱼洗净切片,放食盐、姜、葱、料酒腌制15分钟。然后用净水冲掉落,把葱姜挑出来。(男友人阐明说用净水冲是为了保证鱼汤色彩以及不腥味