最佳答案 主料鱼肠100g鸡蛋2个辅料油适量盐适量酱油适量 步调1.鸡蛋去壳打散2.鱼肠洗净去肥油，切小块3.鸡蛋加油盐打匀4.加酱油拦匀5.参加鱼肠抖匀6.下蒸锅蒸10分钟7.蒸熟即可出锅，以防蒸过老