最佳答案
以下是三种美丽的咸花卷做法:
做法一:葱喷鼻火腿花卷
筹备材料:葱花、火腿丁、面粉、酵母、食用油。
盆中倒入300克面粉,参加3克酵母,用160毫升的温水跟成面团,盖上盖子醒发至两倍大年夜。
醒好的面团放到案板上,揉搓排气,用擀面杖擀成厚一点的面皮,抹上一层食用油,撒上葱花跟火腿丁,卷起来切成小段。
把每一段都拧成花卷,放入蒸锅再次醒发非常钟,然后开大年夜火蒸十五分钟,闷五分钟即可。
做法二:蝴蝶花卷
筹备材料:面粉、食用盐、植物油、鸡蛋、净水。
盆中倒入300克面粉,参加3克食用盐、1个鸡蛋,用170毫升的净水跟成面团。
把面团擀成厚一点的面皮,刷上一层植物油,撒上少许食用盐,用刀划多少刀,然后卷起来,切成小段。
把每一段都拧成蝴蝶外形的花卷,放入蒸锅醒发半个小时,然后开大年夜火蒸十五分钟即可。
做法三:紫薯开花花卷
筹备材料:紫薯、面粉、酵母、食用油、豆沙。
盆中倒入300克面粉,参加3克酵母,用160毫升的温水跟成面团,盖上盖子醒发至两倍大年夜。
紫薯蒸熟压成泥,参加适量的面粉跟豆沙,搅拌均匀备用。
醒好的面团放到案板上,揉搓排气,用擀面杖擀成厚一点的面皮,抹上一层食用油,撒上少许食用盐,放上紫薯泥,卷起来切成小段。
把每一段都拧成花卷,放入蒸锅再次醒发非常钟,然后开大年夜火蒸十五分钟即可。
咸花卷的三种最美丽做法
材料
面粉,花椒,油
做法
1.发好面团揉光滑.
2.擀开.
3.在撒上食盐与花椒粉后放油.
4.卷起.
5.切段后两个堆叠
6.整形
7.成型.