幽门螺旋杆菌在高温的环境下是可以杀死的，一般温度在100度以上就可以杀死它了，这也是我们在日常最常见的消毒方法。很多细菌跟病毒在高温的环境下都是可以杀死的，我们要养成健康的生活习惯。幽门螺旋杆菌是通过饮食传染以及口腔传染的，它主要是存活在胃酸里面，需要我们注意碗筷的卫生。
我们中国人热爱吃宵夜更热爱在大排档吃宵夜，如果你使用的碗筷被曾经感染了幽门杆菌的人使用过，然后用热水烫一下碗筷，能否起到杀菌作用呢？热水的温度一般在100度以上，对于一般细菌来说都可以起到灭杀的作用，其中也包括幽门螺旋杆菌。但是也有一些是耐热性的，温度要超过120度才能够杀死它。
我国70%的人都是幽门螺旋杆菌的携带者，幽门螺旋杆菌是一种会传染的细菌，它不像其它细菌通过空气传染。它主要还是通过饮食传染、口腔传染、筷子传染、碗传染。幽门螺杆菌是一种阳性细菌，主要是依靠我们胃中的胃酸存活，如果你胃酸分泌得越多，那么它就过得特别舒服，你自己就遭殃了。
建议大家在外就餐时，务必用开水来烫一下碗筷，以此杀菌，这样即安全也放心。幽门螺旋杆菌不耐高温，也不会形成芽孢，100摄氏度的高温是可以杀灭的，可以定期对餐具进行高温消毒灭菌（放入水中煮沸）来预防感染。
对于幽门螺旋杆菌，预防和治疗同等重要，平时要注意个人卫生，勤刷牙，饭前便后洗手，餐具定期消毒，聚餐时多用公筷；如果有口臭，嗳气，消化不良等症状，要及时就医进行检查、诊断和治疗。
幽门螺杆菌上身后，身体会有哪些表现？
口臭，相信多数人都有遇到过口臭的问题，很多时候都是因为口腔卫生不做好，导致细菌滋生以及发酵，就会产生异味。及时地做好口腔卫生工作，过段时间就能够得到缓解。若是并没有得到缓解，还是依旧有口臭，那就要注意了。
当胃里面存在幽门螺杆菌，会造成口臭的出现。因为它的出现，会刺激胃酸，使之分泌增多，对胃会造成损害，会出现反流的情况，进而会出现异味，通过口腔散发出，自然会形成口臭。并且幽门螺杆菌不仅仅能在胃里面生存，还可能存在口腔中，会散发会氨气、硫化氢等，造成口臭的出现。
腹痛，体内出现幽门螺杆菌以后，会导致腹痛的情况出现，特别是上腹疼痛的情况，会更加的明显。这是幽门螺杆菌伤害胃黏膜，导致胃部受损，可能会出现溃疡或是炎症的情况，需要及时的改善。
常常有饥饿感，当胃里面感染幽门螺杆菌以后，会常常有饥饿的感觉，这是因为它的出现会影响到肠胃的消化，使之出现消化不良的情况，经常吃点东西就饱了，以至于过一会就饿了。长期如此，对健康的损害比较大。吃得太少，身体没有营养的摄入，会日渐消瘦，并且身体中各方面机能也会有所下降，不能正常的运作，最好去检查一下。
恶心、呕吐，在吃饱饭以后，或者是平时，会出现恶心呕吐、反酸的情况，需要注意了。幽门螺杆菌喜欢高酸的环境，在吃饱饭以后，胃酸会分泌多，加上幽门螺杆菌对胃部的刺激，胃酸的量更多，会损害肠胃，破坏了正常的防护屏障，进而可能会引起反流的情况，出现恶心、反酸的情况。
如何预防幽门螺杆菌的感染？
身上出现幽门螺杆菌以后，对肠胃以及身体的其他部分都有一些影响，损害比较大。因此我们在生活中一定要做好预防工作。注意个人卫生，所谓病从口入，很多的问题都是自己吃进去了，那我们在吃饭之前，一定要注意，手部要清洗干净，尽量使用自己的餐具，减少公共用品的使用，在没有的情况下，那就要注意将外面的餐具消毒，可以避免一些细菌的感染。
饮食方面要注意，避免吃生冷的食物，特别是一些半熟的牛排，或是生鱼片之类，还有醉虾，这些食物都没有熟透，里面含有一些寄生虫以及细菌，要减少食用，能够降低一些损害出现。