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我们知道杜仲是比较常见的一种中药，杜仲树皮也是有很好的药用价值，是比较名贵的一种中药材，同时它还有很好的食疗作用，可以做成各种美味的药膳，具有养生保健的功效，杜仲树皮最主要的治疗作用就是补肝肾，强筋骨，对于女性来说还有很好的安排效果，在治疗腰膝酸软，小便不利效果也很好。
杜仲树皮的作用与功效
1、杜仲树皮功用主治：补肝肾、强筋骨、安胎。治疗腰肌酸疼、足膝萎弱、小便余沥、阴下湿痒、胎漏欲堕、胎动不安、高血压等。
2、杜仲树皮含有B2和微量的维生素B1，以及铜、铁、钙、磷、硼、锌等13中元素，这些都是人体所必需的，适当服用杜仲皮可以预防疾病，具有很好的保健作用。
3、杜仲树皮还可以促进新陈代谢和热量消耗，从而使体重下降，降低中性脂肪，具有很好的预防衰老、强身健体的作用。
4、杜仲树皮含有17种游离氨基酸，其中有7种是人体必需但是又不能合成的，利用杜仲皮泡茶、泡酒喝可以补充这类氨基酸。
5、杜仲树皮还具有食用作用，在煲汤的时候加一些杜仲皮不仅味道更鲜美还能补充多种身体所必需物质。
杜仲树皮可以促进新陈代谢和热量消耗，从而降低体重，并且具有很好的预防衰老的作用。
杜仲树皮怎么吃
1、杜仲树皮磁石粥
材料：磁石40克，杜仲树皮10克，粳米100克，猪肾1只。
做法：将磁石捣碎;杜仲树皮制后切丝放入沙锅内，加清水适量，用旺火煮1小时后，滤去渣，留汁备用;粳米淘净;猪肾洗净，剔除腰臊，切成小丁，氽烫一下去其腥味;粳米、猪肾丁、杜仲树皮、磁石汁，放入沙锅内，加葱、姜、清水适量，用旺火烧沸后，转用小火煮至米烂成粥。
2、杜仲树皮寄生茶
材料：杜仲树皮、桑寄生各等分。
做法：共研为粗末。每次10克，沸水浸泡饮。
功效：用于高血压而有肝肾虚弱，耳鸣眩晕，腰膝酸软者