现如今的生活条件，可谓是越来越好了，所以很多人开始对养生非常重视，不仅需要有好的生活条件，更需要追求好的生活品质。然而，对于这样的生活品质，就不得不从养生开始说起。目前已知的，关于养生的方法有很多种，其中也不乏有一部分人，开始将目光投向古人所追崇的养生之法。比如说，比较明显的就是“辟谷”养生，现在有相当一部分人，相信通过这样的方式，可以实现养生的效果。然而，事实真的是这样子吗?
1.“辟谷”养生是怎么回事儿?
很多人对于“辟谷”，并不是十分了解。其实，所谓“辟谷”，又可以理解为“避谷”，意思就是说不食五谷，让身体远离五谷的影响，从而达到一种自然的状态。这种养生方法，可以追溯到先秦时期，有人为了能够使身体真正与自然融为一体，就尝试着不食五谷，让身体在忍受饥饿的同时，真正的实现养生之道。经历了风霜的洗涤，这门养生之法已经跨越了几千年，如今还是有人去推崇它，足见它的魅力之大。
2.“辟谷”真的可以养生吗?
其实，人之所会生病，绝大多数是从口而入的，也就是说我们的饮食不当，可以给我们招来很多疾病，包括一些外在的病菌，以及食物的营养，另外还有食物的消化，等等，假如这三者中，任何一种情况出现以后，都是不利于养生的，所以古人所想的办法就是，既然对身体这么不好，索性就不去接触了，这样就可以彻底远离疾病，做好养生了。听起来是有一定道理，但是对于很多人来说，要想真正实现，却也不是一件容易的事情。
3.“辟谷”怎样做才算养生?
养生之道，有很多精髓，也有一定的诀窍，比如说对于肥胖的人群而言，采取“辟谷”养生，可以发挥一定的帮助，但是对于一些年轻的人群，比如身体正需要营养的时候，这样的方式，就是不合时宜的。另外，即使是短期的不食五谷还可以，但是要做到长期这样，则对肠胃也不好。所以，要想真正掌握“辟谷”的精髓，还是得因人而异了。