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胡蜂马蜂酒制作过程是采用活蜂(胡蜂马蜂)泡制酿成的，此酒对预防风湿病具有很好的功效，那么马蜂酒的制作过程有哪些呢？
胡蜂马蜂酒的功效
胡蜂马蜂酒具有壮阳健肾、祛风除湿、舒筋骨、增强体质等功效。胡蜂马蜂酒就是用黄蜂加浓酒浸泡而成的，是近年现代医学新兴的一种药用营养补酒。但胡蜂马蜂酒早在明朝民间已经有药书记载，现已经收录于《中国药典》，胡蜂马蜂毒自古以来用作治疗关节疼痛，关节炎等风湿骨痛的良药。胡蜂马蜂酒也有同样的作用，而且用胡蜂马蜂酒还有携带方便，避免被胡蜂马蜂刺的痛苦。
胡蜂马蜂酒还是一种营养补酒。饮用胡蜂马蜂酒可以解除疲劳、祛徐风湿、增强血液循环等作用，最适合长年奔波劳碌，在水、阴暗潮湿作业或长者等人群饮用。
胡蜂马蜂酒的饮用方法
饮用量一般以每次25——50ml为宜，每日2——3次。平时习惯饮酒的人，饮用量可多些，不善饮酒的人可从小剂量开始，逐步增加。1瓶(5斤装)为一个疗程，轻微者喝1——3瓶即可，严重者应长期服用，直到OK。
胡蜂马蜂酒的制作过程
1、捕蜂
“村人或被蓑衣，着斗笠，以烟熏之，俟其昏厥，夹入布袋，袋为棕编。蜂烈，长群而攻人，村人多肿而归，甚者命丧，时有闻之。”客家先民早年就捕蜂泡酒祛风除湿，更食蜂子强身健身。捕蜂技艺至今流传，现在捕蜂人着双层雨衣，戴安全头盔，以导火线鼓烟入蜂巢，五分钟后，起巢捡蜂。
2、选蜂，加药
撕开巢房上的巢衣，将之倒置，以器皿在下接住，然后在巢房背面轻拍几下，肥白的蜂蛹就纷纷跌落到了器皿中。倘有已经长出些翅膀的蜂蛹，翅膀还会粘在巢房上面，用手捏取时，须得轻轻的，手稍重就捏破了，弄得满手的浆液。然后将成蜂、幼蜂、蜂蛹、巢衣分开，以备泡制不同的蜂酒。