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花旗参是我们生活中最为常见的一种滋补食物，也可以作为药材对身体起到很好的调理作用，我们都知道花旗参有很好的抗癌和提高免疫力的作用，并且对咳嗽以及出血过多等都有很好的辅助治疗，但是花旗参的食用方法是多种多样的，我们只有多掌握一些做法才能满足不同人对饮食的需求，下面一起了解一下花旗参的食用方法。
花旗参的食用方法
西洋参的食用方法
1、煮服法将西洋参切片，取3克放入砂锅内，加水适量，用文火煮10分钟左右，趁早饭前空腹，将参片与参汤一起服下。
2、炖服法，将西洋参切片，每日取2~5克放入瓷碗中，加适量水浸泡3~5小时，碗口加盖，再将基置于锅内，隔水蒸炖20~30分钟，早饭前半小时服用。
3、蒸服法，将西洋参用小火烘干，研成细末，每次取5克，用1个鸡蛋拌入，蒸熟后服用。
4、含化法，将西洋参放在砂锅内用水蒸一下，使其软化，再切成薄片，放在干净的小玻璃瓶内或小瓷瓶内，每日早饭前和晚饭后各含服2-4片，细细咀嚼咽下。
5、冲服法，将西洋参用小火拱干，研成细粉，每次取5克置杯中，加入少量蜂蜜，用开水冲入，加盖后5分钟，可分数次服用，以空腹饮用为佳。
6、配枣法，取新鲜的西洋参20克，大枣5枚，加水适量，隔水炖成参枣汤，每天早晨空腹和晚上临睡前服用。
7、炖鸡法，将老母鸡去内脏洗净，取西洋参50克放入鸡肚内，再用线缝合鸡肚，加水淹没鸡体，不加盐，先用大火烧开，再用小火炖，炖至鸡肉熟烂，汤液剩下三分之二即可，每天吃一小碗鸡肉和汤。
上面就是对花旗参的食用方法介绍，通过了解以后我们知道花旗参食用方法其实有很多，可以直接用来泡水喝也可以用来煲汤或者煮粥等，都能满足不同人对饮食的需求，另外我们平时在食用花旗参的时候也不宜食用过多，最好能在医生的指导下食用。