避谷的准确性取决于对人体是不是有副作用及其是不是科学研究，因此彭圣避谷推行“43”的方式。避谷前2-3天把身体糖耗费到一定水平，起动脂代谢，3天之后才宣布进到避谷情况。前3天起动，后4天调整系统结构。避谷21天瘦40斤实际上也是不合理的，诸位减肥瘦身的盆友应当以身心健康的方法来开展。
21天避谷的恰当方式
第一阶段：前3天断食疗法(注：彻底忌食，只饮用水，身体排毒环节,可以用蜂蜜柠檬水)
选择自己喜欢吃的吃了最终一顿晚饭之后，就需要刚开始21天瘦身法的最惨忍的3天断食法了，这3天主要是以便让我们摆脱对食材的依靠心理状态，而且排出来身体的废弃物。
在忌食刚开始以前先将家中的零食、食材通通清除干净，防止这3天内遭受食材引诱。一天2500ml清水，大约8杯上下。假如3天内出現比较严重头昏病症，能够喝些蜂蜜柠檬水，蜂蜜柠檬水也是能够减肥瘦身，并且能够补充发热量。这3天可以排出来身体的内毒素并且还能够避免暴食暴饮。建议从生理期完毕后第二或第三天刚开始推行第一阶段，每天早上喝一杯500ml的溫度大概在25度上下的盐水(放盐量不必超出2g)，口子口子喝下，就好像吃早饭一样，一是以便补充水分，二是以便推动肠胃蠕动，进一步身体排毒。
节食减肥第一天要是能憋住，大伙儿硬着头皮基本都能坚持不懈的以往。第2天是最受难熬的一天，它是进餐冲动最明显的情况下，假如出現头晕无力，能够喝一些蜂蜜柠檬水，储存精力。第3天胃早已饿过劲，反倒较为非常容易坚持住。
第二阶段：中8天水果蔬菜餐，不能过多(注：忌食正餐，人体脂肪和甜品类，瘦身环节)。
历经3天断食法，肚子里早已空荡荡，并且越来越非常的比较敏感，这个时候假如仅是木面肉等酸性水果会出現胃部不适状况，另外会引起便秘。因此便于消化吸收的蔬菜水果餐是科学研究的最好的选择。到第二阶段针对食材的依靠心理状态早已大大减少了。
希望了3天总算可以吃东西了，干万不可以饥不择食没什么挑选的狂吃，就算是蔬菜水果还要维持小量。很多人感觉蔬菜水果不容易导致肥胖症，实际上过多的服用碳水化合物化合物较多的蔬菜水果，不必要的碳水化合物化合物一样会转换为人体脂肪保存起来。
第三阶段：后10天可一切正常饮食搭配(注：食量是6成饱，睡觉前5钟头不进一切食材)。
在历经前边11天的调节后，我们总算能够修复主食饮食搭配，此刻胃基本早已融入了新的饮食结构，只吃6成饱就可以做到之前10分饱，并且从心理状态一样做到饱的考虑情况。根据21天，我们取得成功营造了一个新的饮食结构。
尽管恢复过来饮食搭配，并并不是也能吃完，就算是6成饱，饮食搭配归类也需要逐渐修复，不必很多摄取的肉类食品及其正餐，以防导致肠胃不适。瘦下来后建议再加7天转型期，那样可以合理的维持住减肥瘦身获胜的果子。