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银屑病是最难治疗的疾病，而且是大家称为牛皮癣炎症性皮肤的疾病，严重的患者可能终生不可治愈。而且从头皮到脚底都有可能发病，严重的影响人们的身体和心理的健康。这种疾病应该早发现早治疗，以免耽误病情错过最佳时间。银屑病的饮食也是需要非常注意的很多食物是不能吃的。
银屑病的发病率大多数在冬天病情会加重，发病时会非常痒避免这个原因也可以从饮食上改善，不要吃生冷辛辣刺激得食物，发物的东西都是不要食用的避免抽烟喝酒喝咖啡。
银屑病俗称牛皮癣，是一种慢性炎症性皮肤病，病程较长，有易复发倾向，有的病例几乎终生不愈。该病发病以青壮年为主，对患者的身体健康和精神状况影响较大。临床表现以红斑，鳞屑为主，全身均可发病，以头皮，四肢伸侧较为常见，多在冬季加重。
1.避免搔抓，加重皮损面积扩大;2.避免刺激较强的食物例如辣椒烟酒和海产品等;3.避免滥用药物治疗。银屑病的患者饮食注意:多进食鸡蛋、鸡肉、奶制品等保证供给足量的蛋白质，同时注意补充维生素类食物，如新鲜水果、蔬菜、谷类、动物的肝脏等。一些食物要注意少吃或不吃，患者不要饮用烈性酒、浓茶、咖啡、及酸辣刺激性食物，其次要避免高酯、高糖饮食。
有关本病的病因虽然进行过许多研究，但至今尚不十分清楚。目前认为，本病的发生不是单一的原因，可能涉及多方面。1.寻常型银屑病2.脓疱型银屑3.红皮病型银屑病4.关节病型银屑病
银屑病的饮食应该注意营养多样化，多吃新鲜的蔬菜水果、坚果、豆制品、奶类，粗粮类的食物，多喝水，而且要加强锻炼，注意每天保证充足的睡眠，每天保持心情愉快。