虽然说现在的疫情有所减轻了，但大家没有特别的事情的话最好还是呆在家里，在家时间太长了，大家都开始想念外面的烧烤、火锅、蛋糕等，于是很多人就在家里自己动手，都成了大厨。殊不知，春天容易肝火旺盛，如果经常吃上火的东西更容易出现嘴里起泡、牙龈肿痛、脾气暴躁、咽喉不适等情况。
蒲公英泡水怎么喝？
如果出现了以上状况，不要过于紧张，很可能你是“春火旺”而已。此时，老百姓口中一味常见的植物就是降低肝火的神器，那就是蒲公英。
很多人就问了：说用蒲公英用来泡水喝，到底是根好还是叶好呢？很多人或许泡错了，今天一次说清楚！
蒲公英根茎功效
1、清热解毒，养肝护肝
老人家有句话：蒲公英和苦菜的营养成分，更多的是在根茎上！蒲公英的根茎吸收了天地雨露之精华，自然有效的成分比叶子更多。
如果你觉得近来口气不清，有口臭或者易怒的症状，或者平时肝功能不好的朋友可以尝试用蒲公英的根来泡水喝，蒲公英的根中含有的钙、铁、磷、钠、锌等微量元素，能够补充人体对微量元素的需求，同时去肝火的功效比叶子更强劲！
2、利尿，通络散结
到了春天，很多女性或许会有小便黄，甚至疼痛的感觉，用蒲公英泡水喝，清热消炎通淋；另外，对于乳腺结节、甲状腺结节还可起到通络散结的调理效果。
如何处理蒲公英根茎呢？
挖掘时尽量小心，保证根部的完整性，之后将根放在通风干燥的地方阴干，注意不要有阳光直射，根茎干了之后就可以储存在干净的容器中，随泡随取。
蒲公英的花：美容养颜
很多人或许不知道，蒲公英的花也是可以用来泡水喝的，而且它能够淡化斑点，让肤质更干净透亮，爱美的女士们可以喝起来哦！
蒲公英叶子：祛火
蒲公英叶子富含绿原酸，这种物质可以去火，如果你有嗓子红肿疼痛、口腔溃疡等问题，可以选用蒲公英叶泡水饮用。
排毒：另外，蒲公英叶子中含有丰富的矿物质和维生素C，有利于清除体内的毒素和垃圾，所以，日常生活中可以用蒲公英的叶子泡水喝或者做一些美食。
友情提醒：蒲公英虽好，但也有禁忌
脾胃虚寒的人、哺乳期妇女、孕妇、孩子不应饮用蒲公英茶，因其性味寒凉，容易导致脾虚加重！对于肝火较旺盛，或肝功能受损的人，可以用蒲公英泡水，但不宜单一食材泡水久喝，最好搭配温热的食材如枸杞（养肝益肾，明目）、红枣（补充气血，温养肝脏）或玫瑰花茶（美容养颜、疏肝解郁）等一起，可以中和其寒性，对身体有益无损，养生效果加倍。