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大家对于胆结石这种疾病或许都稍微有一些了解，这是人体胆道比较容易出现的一种疾病，患有这种疾病对于人体的影响是比较大的，容易引起腹部疼痛、浑身发热、恶心呕吐、食欲下降等等情况，并且其还会存在有饮食禁忌有些食物是患有胆结石的人不能吃的，那么胆结石能吃红枣吗?下面就来介绍一下。
胆结石是可以吃红枣的，为什么这样说呢?请看专家介绍。
1、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减。
3、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：要理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;少。
胆结石可以吃红枣。但要注意以下几点：1、饮食要规律、早餐要吃好。2、禁酒及含酒精类饮料。3、低胆固醇饮食。胆固醇摄入过多，可加重肝胆的代谢、清理负担、并引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀，从而形成结石，所以，应降低胆固醇摄入量，尤其是晚上，应避免进食高胆固醇类食品如：鸡蛋(尤其是蛋黄)、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。