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阿胶是一种非常滋补的食物，也可以说是一味中药，阿胶的味道偏甜，所以很多人都想知道糖尿病可以吃阿胶吗。其实阿胶对于糖尿病患者来说还是应该少吃一点，应该控制糖的摄入。
1.糖尿病病人可以吃阿胶的,但是少吃,血糖高应该平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养.建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等.调节血糖主要是使用降糖药物,如二甲双胍,格列奇特,阿卡波糖等等,也可以选择胰岛素皮下注射治疗.主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头.建议糖尿病病人需注意低糖低脂饮食,保健品服用需咨询医生,避免辛辣刺激油腻食物.
2.如果是服用药用的阿胶，是可以吃的，但是做好的那种阿胶是经过加工能直接吃的，这种的不适合糖尿病患者，因为里面不但含有冰糖，而且也有红枣和核桃等，含有比较高的糖分和脂肪蛋白等，所以建议还是不要吃。建议糖尿病患者平衡膳食，可能做到谷类、肉类、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获取均衡营养。
3.阿胶其实中医是用它来止血的,比如内出血,它的胶质很粘,糖尿病人本来脾胃功能就很差,气血就虚了,而且复方阿胶浆口服液中含有少量蔗糖,故糖尿病人要少喝.阿胶含糖量高,如果血糖控制平稳,可以每日一支还是没有影响的,定期复查血糖,评估饮食控制情况.阿胶具有补血滋阴,润肺,止血的功效,但血脂高的是因为脂肪代谢不正常,最根本的就是消化不好引起的,而阿胶黏腻,对脾胃不好的人最好是不要用.建议血脂浓血糖高的人不要吃阿胶.