人体的吸收能力一般和肠胃的功能是密切的，肠胃功能的好坏直接反映到了人体对于营养成分的吸收上面。此外，人体的吸收能力有一部分是遗传的，一部分是后天的。还有，如果人体中有寄生虫的话，也会影响人体吸收能力。至于怎么样去加强人体自身的吸收能力，主要是养成良好的生活习惯。
好的生活习惯对于人体吸收能力的提高很有帮助，平时尽量少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。羊肉、狗肉等温热食物均有养胃。
食物的消化包括机械性消化和化学性消化两方面；前者是指消化道的运动，对食物机械性的磨碎与消化液混合推进食物前进；后者是指消化液中的消化酶对食物的化学性分解。胃液中胃蛋白酶能消化分解蛋白质；粘液有保护胃粘膜的作用；胃酸能使蛋白质变性，有利於蛋白质的消化，胃酸进入小肠后，能促进胰液、胆汁和肠液的分泌、有利於食物在小肠内的消化。
一些具有促进消化的食物：大麦及大麦芽，含有维生素A、B、葡萄糖和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合。酸牛奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。苹果既能止泻，又能通便。其中含有鞣酸、有机碱等酸类物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻，单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用。
此外，像西红柿、橘子皮、鸡肫皮、番木瓜、白菜等食物对于加强肠胃的蠕动能力，提高人体吸收能力有很大的帮助。平时要少吃一些生冷的食物，它们会加重肠胃的负担，一些刺激性较强的食物也要少吃。吃的方面很重要，此外也要注意多进行体育锻炼，加强人体各个器官的保护有利于人体吸收能力的提升。