冬季这样寒冷的季节，总是会让我们的肝火旺盛。那么肝火旺怎么办呢?如何去肝火?肝火旺吃什么好?今天为大家推荐3款去肝火食疗秘方，以及推荐一些去肝火的食物，大家赶快跟着一起来看看吧。
去肝火的3款食疗秘方
一、喝莲子汤去心火
表现症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法：莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量，水煎，吃莲子喝汤。
二、喝绿豆粥去胃火
表现症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
食疗法：石膏粉30克，粳米、绿豆各适量，先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
三、喝梨水去肝火
表现症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。
食疗法：川贝母10克捣碎成末，梨2个，削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
芦荟汁降肝火解酒效果好
朋友都会把芦荟当做美容护肤的首选，殊不知芦荟内服还可以降肝火，在聚会多、应酬多、喝酒多的这段日子，还具有醒酒健胃的特殊作用。今天就教大家做一款芦荟汁，既醒酒又降肝火。
主题：芦荟汁
食材：食用芦荟200g、原味酸奶1盒、白砂糖少许。
做法：
1.把芦荟洗净，去皮切片;2.放入榨汁机内取汁盛出;3.放入酸奶搅匀即可，可依据个人口味假如白砂糖或蜂蜜调服。此汁在饮酒前喝下1～2杯，可防大醉。
小贴士：
一、芦荟性苦寒降肝火还降低饮酒有害物质浓度
中医认为芦荟性苦寒，归肝、大肠经，有清肝、杀虫等功效，可用于热结便秘、肝经实火证者。而西方医学证实芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此，在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。此外，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。
二、芦荟内服要看清
芦荟具有清热、解毒作用，在抗癌、美容等方面确有其独特疗效。然而芦荟有500多个品种，但可以入药的只有十几个，可以食用的只有几个品种，因此芦荟入菜还需谨慎小心。另外，不同品种的芦荟，药性、药效有很大差别，不同体质的人使用芦荟产生不同的效果。
冬季肝火旺要怎么调理
肝火旺怎么调理?肝火旺的症状一般包含有：口干舌燥、口苦、口臭、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚、头痛、头晕等，这些症状都是肝火旺的表现。
在了解，肝火旺的症状后，我们就要弄清楚诱发肝火旺的原因，比如饮食、情绪、疾病等等。然后才能针对病因做针对性处理，专家的提议如下：
1)饮食方面的调理
肝火旺重在调理，食疗是很关键的，养成科学的饮食习惯远远胜过吃保肝护肝类的药物。大豆、鱼肉、精瘦肉中含有丰富的蛋白质，是补充肝脏营养比较健康的食品，能够促进肝细胞的再生和肝脏的修复。蔬菜和水果中含丰富的维生素和矿物质，能够促进肝脏的吸收，提供必要的营养物质。
2)疾病方面的调理
肝病患者肝火旺盛者要考虑是不是由于肝功能受损引起的，千万不要大意，最好及时的到肝病医院进行全面的检查，然后在医生的指导下进行治疗。患者千万不要随意的服用药物，以免对肝脏造成更大的伤害，导致病情的恶化。
3)情绪方面的调理
肝火旺盛者要注意心态平衡、保持开朗乐观，对于肝病引起的肝火旺患者一定要坚定治疗的信心、持有积极向上的态度，这对病情的治疗有很大的好处。
去肝火的食物
1.清肝火的水果
荸荠：其性微寒，果汁丰富，凡热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄等有肝火者都非常适宜食用。
柚子、梨：性寒味微酸，除能清热外，其特点是能清润肺系，对于肺热咳嗽吐黄痰，咽干而痛等有肝火者极适宜。
2.清肝火的蔬菜
百合：性平微寒，具有清热润肺滋肝功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。
苦瓜：性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。
莲藕：性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、滋肝润肺，若与梨汁和匀同服其效更佳。
茭白：性寒凉适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状者食用，具有清热解毒的功效。
莴笋：性微寒质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰。适合肝肺有热者食用。
茄子：性寒凉，可以清热解毒，食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。
芹菜：性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，肝火旺者常食有益。
白菜：性微寒，有清热除烦，利二便的作用。
3.有肝火者多喝些绿豆汤或绿豆稀饭
绿豆性寒味甘，能清凉解毒，清热解烦，对脾气暴躁、心烦意乱者最为适宜。
4.菊花粥
将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，或阴干，然后磨粉备用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可。
5.芹菜粥
新鲜芹菜60g(切碎)，粳米100g，放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。
总结：冬季肝火旺盛对身体是非常不好的，因此一旦出现此症状，就要及时治疗，那么饮食疗法最为有效也最为健康，希望以上推荐的那些食疗方法能帮助到大家哦。