对于很多肥胖的人来说能够拥有完美的身体是最大的梦想，但是在我们的生活中总是有很多人由于工作等原因没有时间进行运动，总是会使肥胖的现象不能更好的改善，其实番茄是我们生活中常见的蔬菜也有很好的减肥效果，下面一起了解下番茄的减肥功效是怎样的，
番茄的减肥功效
西红柿95%都是水分，而且其中包括了很多营养成分，比如番茄红素、维生素、果胶、钙、铁、锌等，可以帮助女性缓解不安情绪，延缓衰老，并保持心脏功能正常，还有预防动脉硬化，缓解疲劳，延缓视觉疲劳的功效。与此同时，西红柿还可以预防牙龈出血，提升免疫力。即便你足够苗条，也不妨每日都坚持吃西红柿，因为它对你的健康真的有很大帮助。
西红柿所含成分及其功效：
番茄红素：除使身体氧化的氧自由基，具有防止衰老的功效。
果胶：食物成分。加速肠道蠕动。
谷氨酸与天冬氨酸：味成分。能够增加食物的鲜味。
钾、钙、镁、铁、锌…：矿物质。辅助维生素的吸收。
柠檬酸与苹果酸：酸味能够增进食欲，消除疲劳。将西红柿与肉类、鱼类一起烹饪，有消除腥味的作用。
葡萄糖：西红柿的甜味对消除身心疲劳均有帮助。
维生素类：有防止肌肤干裂、起皱纹的作用。
西红柿对浮肿、虚胖也有效
东洋医学中，认为“气”、“血”、“水”是机体运转的三大要素。“气”乃身心之能量，“血”就是血液，“水”则是除血液以外的淋巴液等体液。当这三个要素达到平衡之时，身体才会处于健康状态。代谢能力下降，排泄就会不畅，多余的水分就会滞留在体内。而水会使身体变寒，水分一多，代谢能力就更差，水分继续滞留……如此就形成了体寒的恶性循环。这就如同大雨过后，土质变疏松，植物获得过多的水分，从根部开始溃烂一样。
水分摄取过多时，会给肾脏、泌尿器官造成负担。肾脏负担过重，代谢就无法顺利进行，从而引起浮肿、血液污染。而且，过多的水分会稀释体液，破坏体内的矿物质平衡。随着上厕所次数的增加，一部分矿物质被排泄掉，很有可能会引起体内矿物质不足。
说起肥胖，人们容易将目光锁定在脂肪上，殊不知脂肪只占了身体重量的15%-25%，占了体重60%以上的水分，才是带来巨大影响的因素。
水分的摄取不能单靠“喝水”，从平时所吃的食物中摄取到水分同样很重要。比如说，西红柿酱汤、西红柿肉汁烩饭等用西红柿做成的料理中，就含有大量的水分与营养。通过烹饪减小了其体积，吃起来就方便很多，还能摄取浓缩了各种营养的水分。因此，既能清澈血液，对肾脏又好。而且，固体物在肠胃里慢慢地消化后才被运送到肾脏，不会造成负担。
西红柿所含的番茄红素非常耐热，因此不管是煮还是炒，都不会改变其成分。而且，加热过后其含量还会增加哦!煮透的西红柿所含番茄红素是生西红柿的1.6倍。另外，由于番茄红素很容易溶解在油中，如果跟橄榄油一起食用，摄取到的番茄红素是生西红柿的4倍。如果哪天特别想吃生的西红柿，就加入沙拉调料等含油的配料一起享用!
上面就是对番茄的减肥功效是怎样的介绍，通过了解之后我们知道番茄有很好的减肥效果，并且它的热量含量非常的低，不仅能起到很好的减肥作用还有美化皮肤的效果，但是我们需要长期使用才能有更好的效果。