奇楠沉香是属于一种上好的香料，而奇楠也是比较贵重的一种香料植物，奇楠沉香的药用价值十分广泛，不仅可以制作成上好的工艺品，还可以治疗一些身体疾病，可以提高人体免疫能力，改善心脏疾病，对人体可以起到保健功效，对心脏也可以起到保健作用。
主要价值
1、制药
奇楠是最佳天然抗菌性药材，可促进改善人体内脏功能及循环功能，主要理气、止痛、通窍、提升免疫力、对心脏功能尤佳，知名<救心>就是含奇楠的心脏病良药。
2、品香
奇楠的香味高雅尊贵，唯亲身体验方能感受，古时为日本皇室贵族的室内游戏，并以茶、花、香三道待客为最尊敬礼。
3、香料
自汉朝起，皇室祭天，祈福，礼佛，拜神，室内熏香，奇楠为最重要香材。
鉴别
一般是沉香的密度越大，其凝聚的油脂越多，其质量也越好。而沉香中的极品奇楠香则不能用传统方法来品鉴，奇楠香成因奇巧，它是中空香树(密香树种)被蚂蚁或野蜂筑巢其中，蚁酸，甘露或野蜂的石蜜，蜂桨被香树活体的香腺吸收，并结合了一种特殊真菌逐步生成的。
这种过程经不断累积导致香树从根部或某个枝干部位折断，俗称“倒架”，被埋在土中，其寄生真菌和树脂不断吸收合成，历经百年甚至千年，直至被香农掘出，因此奇楠沉香异常珍贵，难得。
目前所说的一种“黑奇楠”，实际则为惠安系的老料沉香，被行业中杜撰出来一个新名词，其实品质达不到奇楠的级别，属于以次充好的类型，需要小心辨别。
种类和特征
如果说在金银财宝中，钻石为首，那么奇楠就是沉香中之珍品中的珍品，香料中的钻石。奇楠(又称伽楠)分为黑棋、红棋、黄棋、蓝棋、白棋，绿棋，目前只有二郎坝奇楠最广，可能是以产区以及各地的土地结构等不同造成外表颜色不同所区分。
极品奇楠沉香的特征人们一般从色泽上把奇楠细分为：白奇楠、青奇楠(有的又叫绿奇楠)、黄奇楠、黑奇楠，可以从以下几方面了解奇楠的几个共性。
硬度小，奇楠质地较为柔软，一般硬度都不大。用刀切割奇楠，有一种类似于切肉皮时的感觉，刀口有明显的柔韧感。其他种类奇楠硬度较大，不具有这种柔韧感。
油性好，奇楠油脂感强，新切面尤其明显，上好的奇楠用刀切割后，断面处的油脂能像拔丝山药一样拉出细丝，仔细观察，断口横切面有亮闪闪的油脂。
气味馥郁自然，奇楠的香味在不点燃的状态下就能闻到，大块的老奇楠就像一个香味的富矿，有闻之不尽、取之不竭的感觉。香味如果变得稍淡了，放在塑料包中一段时间，取出后香味仍旧浓郁。