女性到了怀孕晚期的时候，一定要注意自己的饮食情况，因为在这个时候宝宝发育非常的快，所以需要的营养比较多，宝妈们就要多吃些健康的食物，吃一些容易消化的食物，而且要注意运动，经常做一些上下楼梯的运动，能够帮助宝宝顺产，那么适合孕晚期吃的菜谱都有哪些呢？
山药木耳青椒炒肉
1、木耳茭白：
材料：茭白250克，水发木耳100克。盐3克，味精、胡椒粉各1克，鲜汤20克，淀粉10克，泡辣椒碎5克，蒜片、姜片各10克，葱花15克。
做法：
1）茭白洗净，切成长4厘米的薄片；木耳洗净。
2）将盐、胡椒粉、味精、鲜汤、淀粉对成咸鲜芡汁；泡辣椒、葱分别切成马耳朵形。
3）锅置火上，放油烧热，下泡辣椒碎、姜片、蒜片炒香，再放入茭白片、木耳炒至断生，放入葱花及咸鲜芡汁，待材料成熟收汁后，出锅装盘即成。
功效：木耳是补血、降压佳品，尤其适宜血压偏高的孕妇食用。
2、冬瓜海鲜卷：
材料：冬瓜500克，鲜虾180克，火腿、香菇、芹菜、胡萝卜各25克、水淀粉、盐、味精、白糖各适量。
做法：
1）将冬瓜洗净，切薄片，鲜虾洗净剁蓉。
2）火腿、香菇、芹菜、胡萝卜洗净切条待用。
3）将冬瓜片用滚水烫软。
4）将虾蓉、胡萝卜条、芹菜条、香菇条分别在沸水中烫熟。
5）将除冬瓜外的全部材料拌入盐、味精、白糖，包入冬瓜片内卷成卷，刷上食用油，上笼蒸熟取出装盘，菜汤用水淀粉勾薄芡淋在表面即可。
3、冬菇烧白菜：
材料：白菜200克，香菇（干）3克、盐5克、猪油（炼制）10克、味精1克。
做法：
1）用温水泡冬菇，去蒂洗净；白菜洗净切成3.5厘米段。
2）将油熬热，放入白菜炒至半熟。
3）再将盐、冬菇、味精放入，加点肉汤或水，盖上锅盖烧烂即成。
功效：本品富含钙、磷、铁、尼克酸、维生素C，既属家常素菜，又特别适合孕妇、乳母食用。白菜：大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。香菇（干）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养孕晚期食谱推荐理由，可增强人体抵抗疾病的能力。