茯苓是大家经常使用的的中药，当然并不是直接煎水后服用，而是制成很多食物饮用，比如茯苓霜制作，做成茯苓霜后能兑水后饮用，当然身体患病后也是可以服用茯苓霜的。可是很多人不会做茯苓霜，只能到外面购买，这就增加了药物的成本。其实茯苓霜的制作是极简单的，那么茯苓霜制作方法及功效原理是什么呢?
做法一
1.准备：白茯苓100克(药店有卖的，有的地方还能给研成面呢)，鲜牛奶50克，蜂蜜(来一瓶一点不多)。
2.做法：
(1)找一个大碗啊大盆啊，把茯苓掰成小块，放进盆里，凉水没过茯苓，再多放些水，泡2个小时。
(2)2个小时之后，拿一大锅放上笼屉，铺上屉布，再把泡好的茯苓放在纱布上，用中火蒸40分钟，40分钟之后，把蒸好的茯苓取出来。
(3)把茯苓放进搅拌机，再把牛奶也倒进去，盖上盖子，开始搅拌，搅成泥糊糊就行了。
(4)把它们倒进沙锅，用大火烧开，开锅就好。
(5)稍微冷却以后，再加入适量的蜂蜜。
功效原理：
古人因看到茯苓长在老松树的根上，便以为它是松树精华所化生的神奇之物，称它为茯灵(茯苓)、茯神或松腴。其实，茯苓是寄生在松根上的真菌。它长在20～30厘米的地下，菌核呈球形或不规则块状，大小不一。别看茯苓其貌不扬，可是一味著名的中药。为了入药方便，人们为它的每个部位都起了相应的名字：外表被覆的一层褐色外皮叫茯苓皮，断面靠外淡红色疏松的一层叫赤茯苓，内部白色致密的部分称白茯苓。还有些茯苓中间有一道松根穿过，靠近树根的部分称茯神，中间的树根则叫它茯神木。
白茯苓可健脾，对那些久病瘦弱、食欲不振或兼有体倦乏力、腹泻的气虚脾弱病人有扶脾益气的作用，而且药性平和，治疗上述症状可与人参、白术、甘草和用称四君子汤，主治脾胃气虚、运化不利，以疗效稳健著称，后世的许多补气益脾的方剂都依此方而来。赤茯苓和茯苓皮能利尿消肿，可用于水肿胀满、小便不利、眩晕心悸等证，多与白术、猪苓、泽泻、桂枝配伍，称五苓散，是中医治疗各种水肿的基本方剂。茯神有扶脾、养心安神的作用，因思虑过度、劳伤心脾导致失眠多梦、虚烦易惊、健忘等证的病人，可选用以茯神、人参、当归、龙眼肉等配制的归脾汤(丸)治疗。茯神木则能舒筋活络。
茯苓霜制作方法及功效原理已经为大家讲解清楚了，我们在使用茯苓时必须选择正规的，清洗干净后才能做成茯苓霜，而患者还要注意阴虚火旺的这类人群必须禁止食用，如果继续食用将会使此症状更严重。并且食用茯苓霜时要注意存放，防止食用受到细菌的感染，患者再食用是不利身体的。