减肥时多数人会控制自己的食欲，每餐摄入的食物都会减量，而有人则完全限制自己的饮食，三餐减为两餐或是一餐，这样节食的减肥体重下降非常快，但是身体营养无法跟上后则有多种坏处出现，然而如果是患者不吃晚餐的减肥，则是对身体有多种好处，减肥的功效则能明显的看出，那么不吃晚餐的好处有哪些呢?
不要吃晚饭。这就是中医养生说的：“过午不食。去肥气而养胃气。此为养生第六。”。人不能一天到晚吃得很饱，这样容易生病;因此中医和佛家都有：“过午不食。”的教诲。过午就是过了13点。也正因为如此，我们中国人的传统是不吃晚饭的。事实证明，不吃晚饭不会影响人的健康。反而因为诱发强烈的饥饿感而不容易生病。当然喝一碗保元汤，或者喝一碗粥、或者吃点儿水果也可以。现代人总爱闹病，可能就是因为吃了很饱的晚饭撑的。
什么叫去肥气?俗话说：“马不吃夜草不肥。”。同样的道理，人不吃晚饭也不会肥胖。目前大多数人群太肥胖，据说，在美国大约有60%的人群是胖子;然而美国人的饭量并不大。这是为什么呢?这是因为美国人爱吃晚饭和夜宵。为什么吃晚饭和夜宵会肥胖呢?因为人在夜里睡觉不消耗热量，因此吃进去大量的热量就会转化为脂肪。这些脂肪存积在肾囊里，那么肚子就丰满了，然后肚子就越来越大了。当然这些脂肪也分布在身体各个部位，诸如：皮下、血液、心肌、肝赃等，这造成了人体功能的减退。
一个人不可吃的太多。七分饱的概念，不仅是每顿饭七分饱，而且整天都是七分饱。然而我们吃的太多，我们总是担心自己饿着，总是担心孩子饿着，总是担心老人饿着，总是担心病人饿着;我们总是问人家吃饱了没有。然而我们好心办了坏事，因为我们把自己和别人撑出病来;而且浑然不知。
为了减轻饥饿感，喝一些饮料是可以的，最好是不加糖的茶水或清水。如果不吃晚饭感到饥饿难忍，则可以吃一勺蜂蜜或者一小块巧克力。德国营养协会认为，一周有两次不吃晚饭无论如何也没有害处。长期坚持也可能起到减肥的效果，因为身体摄取的总能量减少。但是，不吃晚饭是否是有效的减肥方法，还没有得到科学证明。
有个22岁的女生，坚持两个月不吃晚饭，白天正常吃，一共减了30斤。有个50多岁的老太太，一个月不吃减了50多斤。(我觉得跟她老了有关)。两个月没有吃晚饭，早午也会控制食量，少油少盐，两个月没吃过冰激凌蛋糕之类的，两个月每天至少一次50分钟以上的有氧，有时候两次，加上力量训练。结果两个月下来我才减了我原来体重的26%。减肥时期的原则是5点以后不可以吃东西。
如果晚饭完全不吃的话，很伤胃的。因为你身体已经有了固定的生物钟，到了晚上即使你没有吃饭，还是会分泌胃酸，但是你的胃里却没有东西跟他们反应，这样对胃粘膜有很大的伤害。另外的困难就是，不好坚持。尤其是头几天，有一点点饭香或者电视上吃饭的画面或者广告都能诱惑你放弃不吃晚饭，这时候由于心理作用会吃得比往常还多。然后就是好多人不吃晚饭，晚上会饿得睡不着(其实这也是心理作用，你一直在想我好饿我好饿，自然睡不着)，然后身体就会妥协，就会犯减肥大忌，睡前吃东西。
不吃晚餐的好处有哪些呢?不吃晚餐患者会感觉到非常饿，当中午正常摄入食物后，到了吃晚餐的时间会感觉到饿的症状，此时不摄入食物饥饿感会上升，但是只要坚持下来后其功效就可以看到，不吃晚餐时感觉到饿时，可以吃点含糖量少的水果，或是喝点白开水等，对胃的刺激会减少，对患者不吃晚餐的好处则会增加。