立秋到了，大家纷纷的开始热议贴秋膘，那立秋贴秋膘吃什么食物就是大家的话题，苹果绿天然养生专家说贴膘就是长肥肉的意思，贴秋膘是提醒自己多吃一些好吃的，因为秋季是丰收的季节，各种食物供应丰富，接下来，一起来了解下立秋贴秋膘食物有哪些吧?
1.绿叶菜和橙黄色蔬菜。
秋季来临之时，体内的维生素A储备减少，这时候会引发眼睛干涩、呼吸道容易感染、视力下降的情况，苹果绿天然养生专家建议大家要多吃橙黄色的蔬菜、多吃绿叶菜，比如：胡萝卜、南瓜、绿菜花、芥蓝、菠菜。
2.各种发酵食品。
发酵食品帮助消化，在立秋以后可以多吃一些，因为发酵时微生物会产生大量B族微生物，这种微生物容易被人体吸收，比如：大米发酵制成的醪糟、豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐、各种发酵面食品。
3.各种薯类。
薯类食物有很多，都富含了钾、镁矿物质，还有B族维生素，可以帮助人体补中气，立秋以后正是薯类出产的旺季，经常吃一些芋头、马铃薯、山药、甘薯养生非常好。
4.各种蛋类。
蛋类的蛋白质富含卵磷脂、12种维生素，消化吸收率高，肠胃的负担也小，在立秋的时候适当的补充营养物质有利于健康，苹果绿天然养生专家说每日吃一个带黄的鸡蛋不会引起胆固醇升高的问题。
5.各种坚果。
立秋以后气候会日益干燥。食用一些坚果帮助补充维生素E、微量元素。有利于身体健康。
有各种薯类、各种蛋类、各种坚果、绿叶菜和橙黄色蔬菜、各种发酵食品，相信通过专家的介绍大家都了解了，专家说在饮食方面进行调节，可以改善身体状态，有利于健康。
6.多喝开水或汤。
在秋燥情况下吃辣，更容易阴虚内热，出现咽喉干燥、口舌少津、嘴唇干裂、鼻出血、便秘等症状。此时，一定要勤给身体补充水分，还可在开水中加少量食盐。做汤时，不妨选择酸辣汤，能够生津润燥。
特别需要注意的是，烹调过程中，如果已经放了辣椒，就别放花椒、大料、桂皮之类的热性食材，否则容易“热上加热”。