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腰花大家都知道就是动物的肾脏,可以炒制也可以煲汤,含有丰富的蛋白质,有益于身体健康。杜仲是很常见的一种药材,药理价值很高,杜仲腰花经常有人将其放在一起煲汤,可以缓解腰腿疼痛,只是使用起来的时候有一点中药的味道,那杜仲腰花的做法大全是什么呢!
做法一:
1.猪腰洗净,剔除筋膜后切成腰花,用开水氽烫后洗去浮沫。
2.杜仲洗净,放入砂锅中,加入适量清水后用大火煮开,转小火煮成一碗浓汁后熄火
3.砂锅置火上,倒入适量清水,加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟,加盐调味即可。
做法二:
1.杜仲去粗皮;
2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净;
3.猪腰去脂膜,切片;
4.把全部用料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮一小时,调味即可
杜仲腰花汤有补益肝肾、强腰壮骨的作用。糖尿病并发高血压属肝肾不足者,症见腰酸无力,不耐久坐,双膝酸软,步履乏力,头晕眼花,神疲倦怠,舌淡苔白,脉沉细弦.鸡血藤味苦,作为食疗,用量不宜过多,杜仲味甘,则可多用.本汤性味偏温,肝肾阴虚,肝阳上亢,症见舌红苔少,脉弦而数者不宜饮用本汤;使用本汤以头晕眼花,腰膝酸软,舌淡苔白,脉弦细属于肝肾不足者为要点。
杜仲腰花汤的营养价值特别高,益气补血强腰壮骨。如果您平时经常感觉全身无力,浑身没劲,或者性欲下降腰部经常疼痛的话,不妨经常食用杜仲腰花汤吧!而且这种汤的做法很简单,如果您觉得吃起来中药的味道影响到您,可以适量的加一点红糖或者其他调料进行调制。