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现代人对自我的体重值非常重视,大部分人几乎每隔一段时间就会测一下自己的体重,以便及时掌握自己的体重信息,采取各种控制体重的方法。测量体重的仪器非常多,其中,体脂称是比较受欢迎的一种,因为它不仅能够测量体重,还能够测量体脂率,对健康的指导意义比较强,下面就来看看体脂秤蛋白质一直偏低怎么回事呢?
蛋白质低的意思是指代谢率低,体质属于易患病的体质哦,远期效果是器官的损害。
蛋白质缺乏在成人和儿童中都有发生,但处于生长阶段的儿童更为敏感。
蛋白质的缺乏常见症状是代谢率下降,对疾病抵抗力减退,易患病,远期效果是器官的损害,常见的是儿童的生长发育迟缓、营养不良、体质量下降、淡漠、易激怒、贫血以及干瘦病或水肿,并因为易感染而继发疾病。
蛋白质的缺乏,往往又与能量的缺乏共同存在即蛋白质-热能营养不良,分为两种,一种指热能摄入基本满足而蛋白质严重不足的营养性疾病,称加西卡病。另一种即为“消瘦”,指蛋白质和热能摄入均严重不足的营养性疾病。建议补充一些肉类、奶类、蛋类、干果类的蛋白质。
含蛋白质多的食物包括:
牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉,如牛、羊、猪肉等;禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等;蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类,包括黄豆、大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源;
此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异,且其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)含量也不相同。