最佳答案
地瓜是许多钟爱的一种食材。其口味极好且营养丰富，大人和小孩都爱它。可是针对高血糖的群体而言，饮食搭配是需要控制和留意的，并并不一定的食材都合适高血糖的人吃，那麼，高血糖能不能吃地瓜？
一般100克的地瓜能够互换25克的稻米，地瓜的糖份大约在20%上下。实际上，要是控制和把握好食材的量及其其互换的方式，均衡好发热量的总摄取就可以。针对高血糖或糖尿病人而言，是能够吃红薯的，可是不可以过多。假如血糖值在短期内内处在较为高的水准，最好是還是不必吃红薯。
100克红薯的热量仅相当于稻米的三分之一。地瓜的人体脂肪及其碳水化合物化合物的成分也小于米、面等正餐，因而高血糖的人适当吃些地瓜。其发热量及其人体脂肪也不会出現超标准的状况，还能造成饱腹感。地瓜中的膳食纤维素丰富多彩，有利于排出来身体的人体脂肪和糖份。吃红薯后，因此不易造成饿感，是由于其转化成血糖值的指数值较为低。
高血糖的人吃红薯，要是留意以下内容就可以了：
1、控制发热量，吃红薯以后，要降低正餐的摄取。但是，在降低别的摄取的另外，也要控制好地瓜的摄取量。
2、不必常常以地瓜做为正餐摄取，留意有效配搭，每星期吃一次为宜。在吃红薯的情况下，配搭新鮮的蔬菜水果为最好。
3、最好是选用蒸制的方法烹制地瓜，由于蒸制透的地瓜，更非常容易被身体消化和吸收。