脂肪肝是比较常见的一种肝脏的疾病，肥胖的人患病率是比较高的，而且这种疾病和饮食习惯以及生活习惯有密切的关系。特别是经常大鱼大肉、经常喝酒，喜欢吃肉的人，是比较容易患病的，高热量、高脂肪的食物，比如油炸食品、肥肉、动物肝脏、鸡皮等食物都会增加肝脏负担。下面我们就来介绍一下脂肪肝对身体的危害。
肝脏是人体内最大的代谢中心，脂肪肝造成肝脏脂肪代谢异常，表现为血液中甘油三酯或胆固醇升高，形成高血脂，患有脂肪肝一定会伴有血脂异常；高血脂会使血液过于粘稠，运行困难，油脂在血管壁沉积，导致血管弹性变差，引起高血压；过多油脂在血管壁沉积，容易引起血管壁硬化，发生在动脉血管，就是动脉粥样硬化；由于油脂的堵塞，血管腔道变得越来越窄，容易导致心肌供血不足，脑供氧不足，引起心脏病、脑中风、脑溢血等后果严重。
得了脂肪肝易导致肥胖。肝脏中有过多的油脂时，肝细胞会逐渐被撑大，最终肝细胞被撑破时，肝细胞内的脂肪就流出来，导致肝脏细胞脂肪浸润，破损的肝细胞不能及时修复，引起肝脏细胞炎症，进而引发脂肪性肝炎，临床检测到转氨酶、转肽酶升高。肝细胞破裂后，过多的死亡组织不能及时清理，在肝脏中聚集，另外身体会尽量地修复受损的肝细胞，导致肝细胞合成原料不足，身体只能采用身体内相对较多的原料修复，这样就形成了肝纤维化。纤维化程度大了，肝脏变硬，形成肝硬化进而发展为肝癌。
脂肪肝糖代谢受影响通常会引发Ⅱ型糖尿病。脂肪肝蛋白质、嘌呤代谢受影响，引发高尿酸，长时间尿酸排泄异常会在肾脏中形成结晶，导致肾结石和痛风。脂肪肝影响肝脏分泌胆汁和疏泄胆汁。
上文中介绍了一些脂肪肝的危害，脂肪肝主要是肝脏的脂肪太多，阻碍了按照的正常运转，长期患有脂肪肝，也会诱发一系列的其他疾病，比如肝硬化等等。所以改善饮食习惯和生活习惯是很重要的。可以多吃点蔬菜和水果，要少吃高热量和高脂肪的食物，不要抽烟和喝酒。