女性在生产之后，身体一般是非常虚弱的，是需要吃一些有营养的东西来恢复身体，海参是一种营养价值很高的东西，尤其是蛋白质的含量以及胶原蛋白的含量是非常丰富的，产后食用之后具有补血补气的作用，对身体健康是非常好的，但是刚刚生产之后的产妇，通常是不建议是海参的。
产后多久可以吃海参?
产后一周后可以适量吃海参。
吃海参有利于伤口恢复，但不是唯有吃海参才能恢复。世界范围内有海参、吃海参的人不多，她们手术照样是可以恢复的很好，关键是在于补充足够的蛋白质和多种维生素。所以没有必要一定要吃海参才算营养。喝各种肉汤、鱼汤，果汁照样会很有营养。妊娠晚期和产后尽可能少吃海参，临床观察它确实能够使乳汁分泌减少。
产后吃海参注意事项
1、剖腹产一周后可以适量吃海参。
2、产妇最多日食一只，否则容易出现上火的情况。
3、春季应少食海参，春天是容易上火的季节，多食易使人上火。
4、产妇吃海参不宜与含鞣酸水果同食，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。
5、产妇吃海参最好做的清淡些，不要太重口，否则会不利于产后子宫的恢复等。
6、海参具有一定的致敏性，对海参过敏的产妇忌食，过敏体质的产妇慎食。
7、感冒及腹泻的产妇最好别吃海参。
海参食用功效
1、调整机体免疫力：常吃海参的人很少感冒，因海参中所含的丰富的蛋白质、是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。
2、滋阴养血：海参中具有构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“大富翁”，对治疗肾虚有特殊功效。另外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高很有帮助。
3、延缓衰老：海参中富含合成人体胶原蛋白的主要原料，含有长寿因子、抗老因子。具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。
4、抗癌护心脏：海参中所含的硒、海参皂苷等能抑制癌细胞的生长与转移,具有明显的抗癌作用。做化疗的人需要经常食用海参。
海参含有丰富的蛋白质，人体必须的氨基酸，还有许多微量元素。但是需要注意的是海参属于海产品，在产妇生完孩子一周之内最好不要吃海参，因为海参属于寒性食物。最好在过月子一周后，将海参熬成补汤给产妇食用，这样有利于产妇的恢复。